Здоровье

Когда замороженные продукты полезнее свежих, объяснили врачи

Овощи, фрукты, мясо, рыбу — все эти продукты можно отправить в морозилку на долгое хранение. Действительно ли они теряют пользу, особенно после второй заморозки? И как понять, что продукты уже надо выбросить? Заморозка — один […]
Здоровье

AJP: ген Asah1 защищает печень от ожирения

Ученые из Хьюстонского университета установили, что неправильная работа гена Asah1 приводит к накоплению в печени вредных липидов и вызывает клеточный стресс, что повышает риск развития жировой болезни органа Ученые объяснили, что печень перерабатывает жиры и […]
Здоровье

Как изменятся холестерин, давление и гемоглобин, если на 24 часа отказаться от еды

Тридцать добровольцев ровно на сутки отказались от какой-либо пищи. Им разрешалось пить только воду. И вот какие неожиданные изменения произошли с участниками эксперимента. «Обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» — любимая фраза диетологов, […]