При выборе помещения под ресторан важны инженерные условия: вентиляция, вытяжка, наличие необходимых коммуникаций, возможность размещения кухонного оборудования и соблюдение санитарных требований.
Лучшие локации
В Тбилиси наиболее востребованные районы — Ваке, Сололаки, Руставели и центр города. В Батуми оптимальными считаются Старый город, район у бульвара и набережная.
Прогноз рынка
Сегмент общественного питания остаётся одним из самых активных, что поддерживает спрос на помещения под рестораны и кафе.
