Оладьи без яиц, но с зеленью — тесто замешивается на теплой воде

Оладьи без яиц с зеленью / Фото: Qiong Cooking

Если вдруг в доме не оказалось яиц, то это не значит, что и без оладий вы тоже будете. Одним таким мы с вами делились, эти оладьи немного видоизменены, в них есть зелень.

Зелень любая – лук, петрушка и укроп или все вместе. Можно добавить немного твердого тертого сыра.

Рецепт нашли на канале Qiong Cooking.

Оладьи без яиц с зеленью

Ингредиенты:

• 260 мл воды;
• 1 ч. л. быстрых дрожжей;
• 2 стакана муки;
• соль, зелень.

Здесь узнаете рецепт популярного в Японии завтрака – оладий, похожих на суфле.

Как приготовить:

1. В теплую воду добавить дрожжи, соль и перемешать. Добавить муку и тщательно перемешать.
2. Накрыть пленкой и оставить до поднятия. Нарезать лук и вмешать в тесто. Перемешивать нужно хорошо, чтобы выпустить воздух из теста.
3. Добавить 5-6 ст. л. растительного масла и смазать маслом половник.
4. Жарить на разогретой сковороде.

Подробней процесс приготовления можно посмотреть в видео.